Медовые ярмарки в России часто являются местом продажи поддельного меда. Продавцы-перекупщики привозят мед из других областей и часто вводят покупателей в заблуждение, расхваливая мед с растений, на которых пчелы не собирают нектара. Мед с боровой матки, женьшеня, а также мед белого цвета сливочного вкуса являются подделками. При выборе меда необходимо быть внимательным и знать, какой мед собирают пчелы.