https://sectormedia.ru/journal/ss/selskaya-sibir-6-26-2021/
В Госдуму внесен законопроект, предлагающий дополнить Закон о пчеловодстве рядом терминов, среди которых – «медовый продукт». По мнению участников рынка, появление на магазинных полках кондитерского изделия с таким названием фактически узаконивает торговлю суррогатом и может привести к глубокому кризису в отрасли.
«Легализация «немедовых продуктов» уничтожит пчеловодство в России»
– Согласно ГОСТу «Мед натуральный» и Кодексу Алиментариус, в настоящем меде не должно быть посторонних включений. Теперь законодатели, легализовав «немедовый продукт», в котором будет вместо натурального меда ферментированный глюкозо-фруктозный сироп, искусственно снизят потребление натурального меда, что скажется на здоровье и иммунитете граждан России.
Социальные слои населения с невысоким уровнем дохода, конечно, будут приобретать этот дешевый кондитерский продукт-суррогат, не понимая, что в нем нет никакой пользы.
В настоящее время в сетях ретейла и на ярмарках «гастролеров» уже 90 % фальсификата и контрафакта, с которыми мы боремся, снимая с продаж, на основе действующей нормативно-правовой базы, есть положительная практическая и судебная практика.
До сих пор в России не приняты ГОСТы на весь ассортимент монофлорных и полифлорных медов, производимых в стране, на основе атласа нектароносных и пыльценосных энтомофильных культур России, атласа медов регионов, на основе пыльцевых зерен энтомофильных культур, органолептики и биохимических свойств медов, для последующей регистрации региональных НМПТ, географических указаний в Российской Федерации и в зарубежных странах, методики определения остатков ферментов в ферментированных глюкозо-фруктозных сиропов, которые по максимуму уже используют мошенники, выдавая за натуральные меды.
Вследствие чего фальсификаты и контрафакты, даже под брендами башкирских и алтайских медов, производятся и торгуются по всей России и в зарубежных странах.
По сути, законодатели лоббируют узаконивание фальсификата и контрафакта через внесение термина «медовый продукт» в ФЗ «О пчеловодстве», что приведет к полной замене продаж натурального меда и введению в заблуждение потребителя.
